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Mosel-Tapas: Traubengelee

Zutaten Traubengelee:

  • 1 kg Gelierzucker
  • 900 ml Traubensaft
  • 100 ml trockener Riesling

Zubereitung Traubengelee:

  1. Die Flüssigkeit zusammen mit dem Gelierzucker unter Rühren zum Kochen bringen.
  2. Bei starker Hitze ebenfalls unter Rühren 4 Minuten kochen lassen.
  3. Gelee sofort in gereinigte Gläser geben und gut verschließen.

 

Quelle: Foodistas.de

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