Weingut Kuehner-Adams

Wir sind seit vielen Jahren ein eigenständiges Familienunternehmen in dem Weinerzeugung noch echtes Handwerk ist. Die ganze Familie steht mit Leib und Seele hinter unserem Weingut, wo mit viel Erfahrung, großer Sorgfalt und der Liebe zum Wein immer wieder außergewöhnliche Weine entstehen. Alt und Jung haben gemeinsam den Anspruch stets beste Traubenqualitäten zu erzeugen und das schmeckt man.

Philosophie       

Es ist unser Bestreben die klassischen Mosel-Schiefersteillagen zu erhalten und zu bewirtschaften. Weshalb? Steillagen haben ein begrenztes Mengen- und enormes Qualitätspotential, das macht den schmeckbaren Unterschied zwischen sehr guten und hervorragenden Weinen aus – Weine mit feinster Frucht- und Aromastruktur sowie ausgeprägter Mineralität.

Weinberge       

Die Fläche unseres Betriebes umfasst knapp 3 ha Weinberge, überwiegend großartige schieferbedeckte, steile Süd-und Südwesthänge mit einer Hangneigung von 36-58 %.  Für uns bedeutet das, intensive Pflege der Rebstöcke vom Rebschnitt bis zur Weinernte – alles in Handarbeit. Durch diesen behutsamen Umgang mit den Rebstöcken ernten wir gesundes und hochreifes Lesegut, die Grundvoraussetzung für eine außergewöhnliche Weinqualität.

Keller       

Wir ernten die Trauben von jedem Weinberg in getrennten Partien und bauen diese „lagengetreu“ aus. Für den Weinausbau gibt es kein Patentrezept. Hierfür ist Fingerspitzengefühl und Erfahrung erforderlich. Die Weine sollen ihren sorten- und lagespezifischen Charakter behalten. Daher greifen wir so wenig wie möglich in den natürlichen Reifeprozess ein, damit die Weine in Ruhe zu einer Persönlichkeit heranreifen können.

Im Herzen der einzigartigen Weinkulturlandschaft der Mosel , nahe Trier, erwartet sie unser Ferienhaus für 4 Personen. Erleben sie geschichtsträchtige Bausubstanz und genießen Sie gleichzeitig Ihren Urlaub mit individuellem Wohnkomfort.

Ortstypische Bauten, wie das „Trierer Quereinhaus“ prägten über Jahrhunderte das Bild der Moseldörfer. Typischerweise sind hier Wohnteil, Stall und Scheune unter einem Dach nebeneinander angeordnet. Ebenso charakteristisch ist die massive Bauweise aus Schieferbruchstein, weiße Sprossenfenster mit Gewanden und eine künstlerisch gestaltete Haustür aus Holz. Wir haben in Lörsch ein solches typisches altes Winzerhaus aus Familienbesitz, erbaut Anfang 1900, vom Dornröschenschlaf erweckt und liebevoll renoviert. So konnten wir für sie als Gäste, aber auch für uns, einen kulturellen Wert und ein Stück Heimat erhalten.

Unser altes Haus hat auch seine eigene Geschichte. Bis Ende der vierziger Jahre efand sich hier die Poststelle mit dem einzigen öffentlichen Fernsprecher, es diente als Raiffeisenwarenlager und war Wohnsitz des Bürgermeisters.

Öffnungszeiten Vinothek:
Donnerstag: 17.00-20.00 Uhr
Freitag und Samstag: 17.00-21.00 Uhr
Sonntag: 16.00-20.00 Uhr