Sektmanufaktur Dirk Kessler

Im Moselort Wintrich finden Sie die Sektmanufaktur Dirk Kessler. Die Manufaktur besteht seit 1986 und ist ein kleiner Sekthersteller an der Mosel. Grundlage für die Sekte sind Weine aus gesundem Lesegut. Bei der Herstellung wird die klassische Flaschengärung verwendet. Das Besondere der klassischen Flaschengärung ist, dass der Wein vom ersten Füllen bis zum Öffnen beim Verbraucher in der selben Flasche verbleibt. Diese Methode wird auch als "Methode Champenoise" bezeichnet. Hergestellt werden Riesling, Chardonnay, Weißburgunder oder Rotling Sekte. Gerne können Sie das Verfahren bei einer Kellerführung kennenlernen. Dabei können Sie auch die Sekte probieren.